Avocado Kokos Limetten Eis mit Honig

Avocado Kokos Limetten Eis mit Honig

Ein fruchtig frisches Eis für die heiße Tage im Jahr und für die, die mal etwas anderes wollen als die typischen Geschmackssorten genau das richtige. Man unterstützt den feinen Geschmack der drei Komponenten mit einem leichten und floralen Honig, ein intensiver Honig ist ebenfalls sehr interessant, probiert aus, was euch am besten schmeckt.

Zutaten für 8 Eis am Stiel

Avocado Kokos Limetten Eis Thumbnail

2 reife weiche Avocados

1 Dose Kokosmilch cremig

1 Limette

2 Esslöffel Honig

Außerdem

Eis am Stiel Form

8 Holz Eisstäbe

Zubereitung

Die Avocados in eine Schüssel geben und fein pürieren, die Limette halbieren und den Saft auspressen, dann alle Zutaten zusammen in die Schüssel zur Avocado geben und mit dem Mixer verrühren. Probiert die Masse so ruhig schon einmal, falls euch ein wenig Süße fehlt, verwendet ruhig noch 1-2 Esslöffel Honig mehr. Die Masse gleichmäßig auf die Mulden der Eisform verteilen. Den Deckelaufsatz auflegen und die Holzstäbchen einführen. Über Nacht in das Gefrierfach stellen. Fertig ist der fruchtig frische Eisgenuss.

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